Yüksək dərəcəli donmuş Wasabi pastası mükafat Yapon tasalı

Dondurulmuş Wasabi pastasının istehsalı, təzə Wasabi kökünü incə bir pastaya üyüdür. Bu proses, Bitkinin güclü birləşmələrini, bu xarakterik istiliyini verən güclü birləşmələrini buraxmağı tələb edir. Pasta, adətən istədiyiniz ardıcıllığa nail olmaq üçün su ilə qarışdırılır. Qidalanma baxımından, Wasabi kalorilərdə azdır və bədəni oksidləşdirici stressdən qorumağa kömək edən antioksidantların yaxşı mənbəyini təmin edir. Bundan əlavə, Wasabi həzm sağlamlığına töhfə verə və müəyyən xəstəliklərin riskini azalda biləcək birləşmələr ehtiva edir. Bəzi tədqiqatlar hətta Wasabi'nin qan dövranı yaxşılaşdırılması və qan laxtalanmasının meydana gəlməsini azaltmaqla ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyə biləcəyini təklif edir. Funksional bir qida olaraq, Wasabi yalnız ləzzət partlaması deyil, balanslı bir pəhrizin bir hissəsi olaraq istehlak edildikdə potensial sağlamlıq faydaları təklif edir.

Dondurulmuş Wasabi pastası, ilk növbədə müxtəlif yeməklərə ədviyyat və mürəkkəblik əlavə edərək bir tiraj kimi istifadə olunur. Ən çox suşi və Sashimi ilə xidmət etdiyi, burada xam balığı kəskin bir istilik ilə kəsərək tamamlayır. Bu ənənəvi istifadədən başqa, dondurulmuş Wasabi pastası ət, tərəvəz və əriştə üçün ləzzət və dərinlik əlavə etmək üçün souslar, sarğı və marinadlara daxil edilə bilər. Bəzi aşpazlar da onu ləzzət mayonezinə qədər istifadə edir və ya köftə və ya tempura üçün sousları daldırırlar. Fərqli zövqü və çox yönlü olması ilə dondurulmuş Wasabi Paste həm ənənəvi, həm də müasir kulinariya əsərlərinə bənzərsiz bir toxunuş gətirir.