Təbii mayalanmış susuz soya sousu tozu

Təbii dəmlənmiş və fermentləşdirilmiş soya sousundan istifadə edərək, məhsulun xammalı, mürəkkəb, yerləşdirmə, sprey-quru proseslər vasitəsilə istehsal olunan, zəngin efer ətri və soya sousu ətirinə malikdir. Qida istehsalçıları və ailə gündəlik istifadəsi üçün əla bir ədviyyatdır, xüsusən də istifadə etmək, saxlamaq və nəqliyyat etmək üçün trafik inkişaf etməmiş bölgələrində qida istehsalçıları üçün xüsusilə yaxşıdır.

İstifadəsi necə: 0.4 kq duzu ilə qarışdırılmış 1 kq soya sousu tozunu qoyun, 3.5 kq suda həll olun. Sonra 4.5 kq yüksək keyfiyyətli və yaxşı ləzzət alqı sousu, amin-turşu azotu olan təxminən 0.4g / 100ml və duz təxminən 16.5g / 100ml olan duz.

Ailənin qısamüddətli anbarı üçün, soya sousunu qaynadıqdan sonra qızdırın, dərhal bir şüşə şüşəyə tökün, papaq qoyun və təhlükəsiz saxlayın.

İstehsalçı uzunmüddətli saxlama, bərpa edilmiş soya sousunu 90 ℃-ə istiləşdirin, temperaturu 30 dəqiqə saxlayın, sonra 60-a qədər soyudulur, qorunma təklifi üçün 4.5% yeməli, 4,5% peraketik turşu (və ya 4,5% peraket turşusu) əlavə edin.