Wasabi pastasıemal və qarışdırma yolu ilə vasabi tozu və ya horseradish, turp və ya digər tozlardan hazırlanmış ümumi bir ədviyyatdır. Güclü kəskin qoxusu və təravətləndirici dadı var. Wasabi pastası ümumiyyətlə Amerika tipli vasabi, Yapon vasabi pastası və Fransız vasabisinə bölünür.vasabi pastasıxardal kimi tərəvəzlərin toxumlarının su, sirkə və ya spirtlə üyüdülməsi ilə hazırlanmış fərqli və sıx bir dada malikdir. Zerdeçal kimi aromasını və rəngini yaxşılaşdırmaq üçün ədviyyatlar və ya digər əlavələrlə də gücləndirilə bilər.
yaponvasabi pastasıadətən yapon restoranlarında və otellərində xırda turpun incə üyüdülmüş köklərindən hazırlanır (yalnız horseradish kökü ədviyyatlıdır). Horseradish sousunun təzə dadı var, cüzi xam tərəvəz qoxusu və içəriyə girəndə mülayim ədviyyat var. Yüksək səviyyəli bir ədviyyat olaraq, təzə horseradish çox bahalıdır. Digər tərəfdən, Yaponiya, yaşıl vasabi tozu (quru toz yaşıl vasabi tozu adlanır) kimi tanınan diş pastasına bənzər yaşıl vasabi ətirli ədviyyat kimi də məşhur olan yaşıl vasabi inkişaf etdirmişdir.
fransızvasabi pastası, mənşə yeri Fransadır. Fransız Wasabi pastasının ləzzəti bal, şərab və meyvə kimi ədviyyatların əlavə edilməsinə görə dəyişir, iki formada mövcuddur: hamar pasta və qaba toxum pastası. Xardal salatı, biftek, donuz əti, ızgara ət, kolbasa ilə yaxşı birləşir və mayonez hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Birləşmiş Ştatlarda təmsil olunan fast foodlardan biri olan hotdoqlar tez-tez bu növ xardal sousu ilə gəlir. Xüsusiyyətləri: Xardal sousu zülallar, vitaminlər və mikroelementlər daxil olmaqla bütün qida maddələrini saxlayaraq xardaldan kəskin birləşmələri çıxara bilir.
Xardal Amerika, Fransız, Yapon və Koreya xardal sousları kimi müxtəlif souslara qarışdırıla bilər. Hər növün özünəməxsus ləzzəti və tətbiqi var ki, bu da zövqünüzə və ehtiyaclarınıza əsaslanaraq düzgün xardal sousunu seçməyə imkan verir.
1. Amerika vasabi pastalarından biri, ədviyyatlı və zəngin ləzzətə malikdir, ət, burger, sendviç və digər yeməklərlə birləşdirmək üçün uyğundur. Amerika xardal sousunun hazırlanması üçün maddələrə xardal tozu, bal, sarı xardal sousu, ağ sirkə, duz və qara bibər daxildir. Bu maddələri birlikdə qarışdırın və yaxşıca qarışdırın.
2. Fransızvasabi pastasıFransız vasabi pastası incə teksturalı, zəngin ətirli ədviyyatdır. Onun dadı nisbətən yumşaqdır, bu da onu ət, dəniz məhsulları, salatlar və digər qidalarla birləşdirməyə uyğun edir. Fransız Wasabi pastasının hazırlanması üçün maddələrə xardal toxumu, ağ şərab, bal, ağ sirkə, duz və qara bibər daxildir. Xardal toxumlarını toz halına salın, sonra bütün digər inqrediyentləri birləşdirin və yaxşıca qarışdırın.
3. Yaponvasabi pastasınisbətən yüngül dadı olan təravətləndirici və mülayim ədviyyatdır, suşi, saşimi və soyuq yeməklərlə birləşdirmək üçün mükəmməldir. Yapon xardal sousunu hazırlamaq üçün maddələrə xardal tozu, Yapon soya sousu, miso, düyü sirkəsi, şəkər və duz daxildir. Bu maddələri birlikdə qarışdırın və bərabər şəkildə qarışdırın.
vasabi pastasıcanlandırıcı qi, bəlğəmi həll etmək, mədəni açmaq üçün ortanı qızdırmaq, soyuqluğu aradan qaldırmaq üçün tərləmə və ağrıları aradan qaldırmaq üçün qan dövranını təşviq etmək kimi əla təsirləri ilə kəskin və isti təbiətlidir. Onun güclü kəskin ətri və təravətləndirici dadı iştahı stimullaşdıra bilər və yeməkdə ədviyyat kimi də istifadə edilə bilər. Qıcıqlandırıcı olduğuna görə göz və ya mədə-bağırsaq problemi olanlar vasabi pastasından çəkinməlidirlər. wasabi pastası həddindən artıq istehlak edilməməlidir, xüsusilə daha ədviyyatlı yaşıl wasabi.
Əlaqə
Arkera Inc.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Göndərmə vaxtı: 21 iyun 2025-ci il