Əsas istifadəsiedamamerestoranlarda garnitür kimidir. Dadlı və ucuz olduğu üçün ən çox yayılmış yan yeməklərdən birinə çevrilib. Hazırlanmasıedamamesadədir, adətən sadəcə qaynadılıredamame, duz səpin və ya duzlu suda qaynadın.
edamameyalnız dadlı deyil, həm də spirtin udulmasını asanlaşdırmağa və sərxoşluğun qarşısını almağa kömək edir.edamametəkcə restoranlarda deyil, həm də gündəlik həyatda mühüm rol oynayır, tez-tez səhər yeməyində və tualetdə görünür, düyü ilə verilir.
Seçmə vaxtı və üsulu
Seçmək üçün ən yaxşı vaxtedamamepod xırtıldayan və yumşaq olduqda və lif az olduqda və çox erkən və ya çox gec keyfiyyətə təsir edəcəkdir. Yığıldıqdan sonra təzəliyini və dadını qorumaq üçün vaxtında daşınmalı və emal edilməlidir.
Emal üsulu
təmizləmək: qoymaqedamamehovuza daxil edin, islatmaq üçün su əlavə edin, qabıqlı şlamı təmizləyin və əyilmiş, qurd dişləmiş, sarı lobya və s. seçin. Yaxşı yaxaladığınızdan əmin olaraq, dəstə-dəstə yuyun.
ağartma: təmizlənmiş qoyunedamameferment fəaliyyətini maneə törətmək və parlaq yaşıl saxlamaq üçün 85 saniyə ərzində 98-100 ℃ suda ağardın.
Soyutma: Ağartdıqdan sonra parlaq yaşıl rəngini və ağız hissiyatını saxlayaraq 15℃ mərkəzi temperaturdan aşağı sürətlə soyudun.
tez dondurma: soyudulanı tez dondurmaqedamamemərkəzi temperaturun -18℃-dən yüksək olmamasını təmin etmək üçün monomer tamamilə donmuşdur.
Yemək üsulu
duzluedamame: Təmizlənmiş qoyunedamamebir qazana bir az duz, qurudulmuş bibər, siçuan bibəri, ulduz anis və digər ədviyyatlar əlavə edin, 10-15 dəqiqə bişirin, ocağı söndürün və 5 dəqiqə qaynadın, sonra xidmət edin.
qurudulmuşedamame: marinat yuyuluredamamebir gecədə çoxlu duz ilə, sonra bişirin və qurudun, uzun müddət saxlaya bilərsiniz, birbaşa bir ovuc tutun.
edamameqızardılmış donuz əti : dərin qızardın və donuz ətini dilimlərə batırın, yağda qızardın, əlavə edinedamameləpə və qarışdırın, sonra dadmaq üçün yüngül soya sousu və duz əlavə edin, şirə edə bilərsiniz.
tənbəl tofu: qabıqlıedamamevə püresi, qarışdırın, doğranmış balqabağı qızardın, bir qaynadək gətirin, dadmaq üçün əzilmiş bibər və tomat pastası əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və xidmət edin.
ədviyyatlıedamame: hər iki ucunu kəsinedamame, duz ilə yuyun və soyuq suda yaxşıca qaynadın. Fasulye pastası, sarımsaq, zəncəfil və s. kimi ədviyyatlar hazırlayın, ətirli olana qədər qarışdırın, əlavə edin.edamame, qızardın, sonra yüngül soya sousu, istiridyə sousu, pivə və s. əlavə edin. 15 dəqiqə bişirin, şirəni toplayın və xidmət edin.
Əlaqə
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Veb:https://www.yumartfood.com/
Göndərmə vaxtı: 08 mart 2025-ci il