2025-ci ilin yazında Çin çay bazarında "yaşıl fırtına" yaşandı və matça bazar payında mübahisəsiz lider oldu. Bu tendensiya ötən ilin ikinci yarısında yaranmağa başladı və bu yaz partlayıcı artım müşahidə edildi. Çoxsaylı çay brendləri matça mövzusunda yeni məhsullar təqdim edərək "matçadan ilhamlanan" bir fenomen yaratdılar. Məsələn, Qu Minq "Buludlar Matça Lonqcinq" seriyasını, Nayuki "Qalın" çayını təqdim etdi. Matça “Ətirli hindistan cevizi ilə pendir” seriyasında, Lelecha matçanı Longjing süd qapağı və xiaoqingtuan (kiçik yaşıl düyü topları) ilə birləşdirərək “Longjing Trio”nu yaratdı və Cha Baidaonun “Jingshan Matcha Series” seriyası satışa çıxarıldıqdan sonrakı beş gün ərzində 1,4 milyon stəkan sataraq satış rekordu qırdı. Qəhvə sənayesi də bu tendensiyanı qəbul edir, Ken Yue Coffee və Tims Coffee kimi brendlər matçanı bişmiş məhsullara və içkilərə daxil edir. Hətta dondurma bazarında da “Jingshan Matcha Təzə Südlü Dondurma” kimi tək məhsulların həftəlik satış sayı 140.000 ədədə çatıb.
MatçaBir az acı, dadsız-şirin dadı gənc istehlakçıların az şəkərli və az yağlı seçimlərə olan istəyi ilə rezonans doğurur. Həm təravətləndirici, həm də narahatlığı aradan qaldıran xüsusiyyətləri ilə tanınan çay polifenolları və teaninin zəngin tərkibi onu qəhvəyə sağlam alternativ edir. Təravətləndirici yaşıl rəngi təbii olaraq müalicəvi bir cazibəyə malikdir və bu cəlbedici matça içkilərini qısa videolarda və sosial media platformalarında trend mövzusuna çevirir.
Gəlin bu məşhur matça içkisini hazırlayaq – QalınMatçaƏtirli hindistan cevizi ilə pendir.
70 q qatı qaymaq, 12 q qaymaqlı pendir, 3 q matça tozu və 1 q duz çəkin. Qaymağı, matça tozunu, qaymaqlı pendiri və duzu qarışdırın və qaymaqlı olana qədər mikserlə çalın. 10 q təmiz südü əlavə edin və köpüklənənə qədər mikserlə çalın. Buz kublarını fincana əlavə edin, üzərinə kokos suyu tökün və qarışdırın. Sonda matça südü köpüyünü əlavə edin. Ətirli kokoslu qatı matça pendiri hazırdır!
Əlaqə
Pekin Gəmiçiləri MMC
WhatsApp: +8618502911486
Veb: https://www.yumartfood.com/
Yazı vaxtı: 20 Noyabr 2025