Yapon iynəsinə bənzəyən çörək samanı incə iynə forması ilə tanınan unikal çörək emal məhsuludur. Bu növ çörək kəpəyi nəinki xırtıldayan dada malikdir, həm də müxtəlif qızardılmış yeməklərə unikal dad və tekstura əlavə edə bilən yaxşı bükmə xüsusiyyətinə malikdir. Çörək kəpəyinin ölçüsünə görə, ən yaxşı dad və görünüş əldə etmək üçün müxtəlif növ qızardılmış yeməklərə tətbiq oluna bilər.
Kiçik ölçü (1-2mm)
Kiçik ölçülü Yapon iynəsinə bənzəyirçörək qırıntılarıkiçik və ya incə qızardılmış qidaları qablaşdırmaq üçün idealdır. Məsələn, karides, balıq filesi və toyuq düyü Krispies kimi məhsullar. Bu ölçülü çörək qırıntıları yeməyin səthinə möhkəm yapışaraq vahid və zərif qabıq əmələ gətirir. Qızartma prosesi zamanı kiçikçörək qırıntılarıqızardılmış yeməyin qabığını xırtıldayan və zərif hala gətirərək, inqrediyentlərin içini yumşaq və sulu saxlayaraq tez qızdırın və parçalayın. Kiçik ölçüsündən sonra karides kimiçörək qırıntılarıbükülmüş, qızardılmış krevetin qabığı qızılı xırtıldayan, krevetin əti yumşaqdır, teksturası fərqlidir, restoranda çox gözəl görünür.
Orta ölçü (3-5 mm)
Orta ölçülü Yapon iynəsinə bənzəyirçörək qırıntılarıtez-tez orta ölçülü qidaları bükmək üçün istifadə olunur, toyuq barabanları, toyuq kotletləri, balıq kotletləri və s. üçün uyğundur. Bu ölçüdə çörək qırıntıları büküldükdə orta qalınlıq yarada bilər, qızardılmış yemək qabığını daha dolğun və xırtıldayan edir. Qızartma prosesində o, inqrediyentlərin içindəki nəmi effektiv şəkildə bağlaya, inqrediyentlərin şirəliliyini qoruyub saxlaya bilir, eyni zamanda qabığa cəlbedici qızılı rəng verir. Məsələn, 3-5 mm-lik çörək kəpəyinə bükülmüş toyuq tikəsinin qabığı qızardıldıqdan sonra qabığı xırtıldayan, bir az aşağı, “kliklə klik” olur, amma içindəki toyuq yumşaq və şirəli, dadı isə zəngin olur. Bundan əlavə, bu ölçüdə çörək kəpəyi qabığının müəyyən qalınlığına ehtiyacı olan tərəvəzləri, məsələn, badımcan zolaqları və nilufər kökü dilimlərini qovurmaq üçün də uyğundur ki, bu da tərəvəzləri çöldə xırtıldayan və içini zərif edə bilər və daha yaxşı dad verə bilər.
Böyük ölçü (6-10mm)
Böyük ölçülü Yapon iynəsinə bənzərçörək qırıntılarıbütöv donuz pirzolası, biftek və ya böyük balıq parçaları kimi böyük və ya qalın qızardılmış yeməklər üçün uyğundur. Bu ölçüdə çörək qırıntıları, qızartma prosesində nəzərə çarpan təbəqə və xırtıldayanlıq yaradaraq, qidaya qalın qabığı təmin edə bilir. Yüksək temperaturda, böyükçörək qırıntılarıinqrediyentlərin içərisində rütubət və qida maddələrini effektiv şəkildə saxlayaraq, qızardılmış yeməyin xarici təbəqəsinin xırtıldayan, içərisinin isə zərif və şirəli qalmasını təmin edərək, sürətlə möhkəm bir qabıq yarada bilir. Vizual nöqteyi-nəzərdən bu çörəklə örtülmüş yemək çox cəlbedicidir. Böyük bükülmüş donuz əti kimiçörək qırıntıları, qabığı qızardıldıqdan sonra qalın və xırtıldayan, cəlbedici qızılı rəng təqdim edir, ət isə içərisində kəsildikdə yumşaq və şirəli olur, dadı əladır.
Yapon iynə formalı ölçü seçimiçörək qırıntılarıqızardılmış yeməyin son keyfiyyəti üçün çox vacibdir. Fərqli ölçülər müxtəlif qızardılmış qidalara uyğun ola bilər, beləliklə istehlakçılara zəngin və müxtəlif kulinariya təcrübəsi təqdim edir. İstər kiçik ölçülü zərif teksturalı olsun, istərsə də qalın və böyük ölçüdə xırtıldayan olsun, yapon iynə formalı çörək qırıntıları qızardılmış yeməklərə unikal cazibə qata bilər. Biz, BEIJING SHIPULLER CO., LTD ixrac edirikçörək qırıntıları20 ilə yaxındır hər ölçüdə, tələbləriniz nə olursa olsun, gəlin danışın, gəlin bizə deyin! Sizin üçün mükəmməl həlli fərdiləşdirmək üçün ekspertlər komandamız var!
Əlaqə
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Veb:https://www.yumartfood.com/
Göndərmə vaxtı: 23 aprel 2025-ci il