Ənənəvi nahar edənlər suşi çubuqları yerinə əlləri ilə yeyirlər.
Ən çox nigirizushi horseradish (wasabi) ilə daldırmaq lazım deyil. Bəzi ləzzətli nigirizushi artıq aşpaz tərəfindən sousla örtülmüşdür, ona görə də onları soya sousuna batırmağa belə ehtiyac yoxdur. Təsəvvür edin ki, aşpaz səhər saat 5-də qalxıb balıq bazarına gedib balıq seçir, amma siz balığın təravətini vasabinin dadı ilə örtürsüz. Nə qədər kədərlənəcək.
Soya sousuna batırarkən düyünü soya sousu qabına atıb yuvarlamaq əvəzinə, neta tərəfi aşağı baxmalıdır. Suşi bir loxmada yeyilməlidir. Yaxşı bir suşi restoranı heç vaxt onu ağzınıza qoyduğunuzda “ağzınızı dolduracaq qədər böyük slurping” hissi verməyəcək. İki dişləmədə yemək suşi düyü topunda düyü dənələrinin sıxlığını məhv edəcək və dadına təsir edəcək.
Zəncəfil iki müxtəlif suşi arasında yeyilir. Bu garnitür və ya turşu deyil. Fərqli balıq növlərinin suşi yeməkləri arasında zəncəfil yemək ağzını təmizləməkdir ki, iki balığın dadları bir-birinə qarışmasın, adətən “çarpaz ləzzət yoxdur” kimi tanınır.
Özünüz sifariş etsəniz, hər bir suşi növünün təravətini hiss edə bilməniz üçün dadı yüngüldən ağıra qədər olmalıdır. Yumurtalı suşi və tofu suşi kimi şirin suşi adətən ən son yeyilir.
Miso şorbası əvvəlində deyil, sonunda içilir.
Makizushi adətən sonunda yeyilir, çünki ənənəvi makizushi çox sadədir, sadəcə düyü kimi tox olmayan insanların qarnını doldurmaq üçün istifadə edilən balıq və ya xiyar tüpürmək kifayətdir.
Konveyer suşi yeyərkən bir boşqab yeyin və bir boşqab götürün ki, suşi soyumasın (aşpazın əlindən tutduğuna görə təzə hazırlanmış suşidə ovuc içi bədən istiliyi olacaq).
Çox ənənəvi nahar edənlər suşi yeyərkən düyü şərabı içmirlər, çünki düyü və düyü şərabının dadı oxşardır və onları birlikdə yemək mənasızdır. Amma indi restoranlar pul qazanmaq üçün alkoqollu içkiləri təbliğ edəcəklər, ona görə də buna məhəl qoymamaq olar.
Əlaqə
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Veb: https://www.yumartfood.com/
Göndərmə vaxtı: 27 iyun 2025-ci il