-
Edamame-nin sağlamlığa faydaları: Qidalı Super Qida
Edamame, həmçinin edamame lobyası kimi də tanınır, son illərdə çoxsaylı sağlamlıq faydaları və ləzzətli dadı ilə getdikcə daha çox populyarlıq qazanır. Bu canlı yaşıl paxlalar yalnız müxtəlif yeməklərin canlı tərkib hissəsi deyil, həm də güclü qida mənbəyidir. Fr...Daha çox oxu -
Qızardılmış ilan balığı sənəti: Seçmə, qovurma və cütləşdirmə üzrə bələdçi
İlan balığı mətbəxindən danışanda insanlar ilk növbədə qovrulmuş ilan balığını düşünürlər. Bu ləzzət əsrlər boyu dadılıb və zəngin, duzlu dadı və incə teksturası ilə tanınır. Bu təlimatda, ilan balığının düzgün növünü seçməkdən tutmuş mahir olmaq üçün ilan balığının qovurma sənətini araşdıracağıq...Daha çox oxu -
Onigiri Norinin mənşəyi
Onigiri nori hazırlanma üsulu və mədəni əhəmiyyəti ilə sıx bağlıdır. Bu ikonik Yapon qəlyanaltılarının uzun bir tarixi var, hazırlanma üsulları və yemək vərdişləri qədim dövrlərə gedib çıxır. Yaponiyada Döyüşən Dövlətlər dövründə qədim yaponlar...Daha çox oxu -
Soya sousunun dərəcəsini necə ayırd etmək olar
Soya sousu zəngin umami dadı və kulinariya çox yönlülüyü ilə tanınan bir çox Asiya mətbəxində əsas yeməklərdən biridir. Bununla belə, bütün soya sousları eyni dərəcədə yaradılmır və dərəcələmə sistemini anlamaq, yemək bişirmə ehtiyaclarınıza ən uyğun keyfiyyəti seçməyə kömək edə bilər. ...Daha çox oxu -
Balıq Kürü Dünyasını Kəşf Edin
Dəniz məhsullarından hazırlanan ləzzətlərə gəldikdə, balıq kürüsü əsl incidir və tez-tez mərkəzi yer tutur. Unikal teksturasından tutmuş unikal dadına qədər, balıq kürüsü dünyanın bir çox mətbəxində əsas yer tutub. Bəs bu nədir? Müxtəlif növ balıqlar arasında fərqlər nələrdir...Daha çox oxu -
Küncütlü salat sousu: Yeməklərinizə ləzzətli və çox yönlü bir əlavə
Küncütlü salat sousu, Asiya mətbəxində geniş istifadə edilən ləzzətli və aromatik sousdur. Ənənəvi olaraq küncüt yağı, düyü sirkəsi, soya sousu və bal və ya şəkər kimi tatlandırıcılar kimi maddələrlə hazırlanır. Sous qozlu, duzlu-şirin dadı ilə xarakterizə olunur...Daha çox oxu -
Varşavada, Polşada tövsiyə olunan yerlər və restoranlar
Avropanın ortasında yerləşən Polşa Respublikası, Polşa ölkələri Polşa, Vişva, Sileziya, Şərqi Pomeraniya, Mazova və digər tayfaların ittifaqından yaranmışdır. 1 sentyabr 1939-cu ildə Nasist Almaniyası Polşaya hücum etdi və İkinci Dünya Müharibəsi başladı...Daha çox oxu -
Suşi Bambuk Döşəməsi: Mükəmməl Suşi Yaymaq üçün Çoxfunksiyalı Bir Alət
Suşi, ləzzətli dadları və bədii təqdimatı ilə dünyada populyarlıq qazanan sevimli bir Yapon yeməyidir. Suşi hazırlamaq üçün vacib vasitələrdən biri suşi bambuk döşəməsidir. Bu sadə, lakin çox yönlü alət suşi düyüsünü və içliklərini bükmək və forma vermək üçün istifadə olunur...Daha çox oxu -
Qızardılmış ilan balığını necə yemək olar
Dondurulmuş qovrulmuş ilanbalığı, qovurma yolu ilə hazırlanan və sonra təravətini qorumaq üçün dondurulmuş bir dəniz məhsulu növüdür. Yapon mətbəxində, xüsusən də unagi suşi və ya unadon (düyü üzərində servis edilən qızardılmış ilanbalığı) kimi yeməklərdə məşhur bir tərkib hissəsidir. Qızartma prosesi...Daha çox oxu -
Dəniz yük daşımalarında artım suşi qidalarının ixracına az təsir göstərir
Dəniz yük daşımalarının artması suşi qidalarının ixracına az təsir göstərir, çünki bu məşhur mətbəxə tələbat dünyada artmaqda davam edir. Dəniz yük daşımalarının qiymətlərinin dəyişkən təbiətinə baxmayaraq, suşi qidalarının ixracı inkişaf edən bir sənaye olaraq qalır və ölkələr...Daha çox oxu -
Krevet Krekerləri: Ləzzətli və Çoxfunksiyalı Qəlyanaltı
Krevet krekerləri, həmçinin karides çipsləri kimi də tanınır, bir çox Asiya mətbəxində məşhur qəlyanaltıdır. Onlar üyüdülmüş krevet və ya karides, nişasta və suyun qarışığından hazırlanır. Qarışıq nazik, dəyirmi disklər şəklində hazırlanır və sonra qurudulur. Qızardıldıqda və ya mikrodalğalı sobada qızdırıldıqda şişirdilir...Daha çox oxu -
Suşi Nori Qiymətində Miqdar Azlığı Səbəbindən Artım
Son sənaye xəbərləri göstərir ki, suşi nori qiymətləri təchizat çatışmazlığı səbəbindən artmaqdadır. Dəniz yosunu lopaları kimi də tanınan suşi nori, suşi, əl rulonları və digər yapon yeməklərinin hazırlanmasında vacib tərkib hissəsidir. Qiymətlərin qəfil artması narahatlıq doğurur...Daha çox oxu