13 iyul axşamı Tianjin Limanı-Horgos-Orta Asiya ölkələri beynəlxalq intermodal qatarı rahat yola düşdü və bu, beynəlxalq nəqliyyat sahəsində və Orta Asiyanın inkişafında mühüm bir mərhələni qeyd etdi. Bu hadisə dərin bir təsirə malik olacaq...
Soya sousu, zəngin umami dadı və kulinariya çox yönlülüyü ilə tanınan Asiya mətbəxində əsas ədviyyatdır. Soya sousunun dəmləmə prosesi soya və buğdanı qarışdırmaqdan və sonra qarışığın bir müddət fermentləşdirilməsindən ibarətdir. Fermentasiyadan sonra qarışıq preslənir...
Müştərilərin ehtiyaclarını ödəmək, Longkou vermişelinin satış dairəsini genişləndirmək və Çin yeməklərimizi dünyaya tanıtmaq məqsədilə iyun ayında vermişel üçün halal sertifikatlaşdırma gündəmə gətirilib. Halal sertifikatının alınması ciddi bir prosesi əhatə edir...
Nişastalar və çörəkçilik kimi örtüklər, qida dadını və nəmini qoruyarkən istənilən məhsul görünüşünü və teksturasını təmin edir. Tərkiblərinizdən və örtük avadanlıqlarınızdan ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün ən çox yayılmış qida örtükləri növləri haqqında bəzi məlumatlar...
Qurudulmuş şiitake göbələkləri geniş yayılmış bir tərkib hissəsidir. Onlar ləzzətli və qidalıdır. İstər güveçdə istifadə olunsun, istərsə də isladıldıqdan sonra qızardılsın, çox dadlıdır. Onlar yeməklərə yalnız özünəməxsus bir dad qatmır, həm də dadını və qida dəyərini artırır. Bəs necə bişirəcəyinizi bilirsinizmi...
Bu gün ISO sertifikatlaşdırma qrupunu yerində yoxlama üçün qarşıladıq. Beynəlxalq tənzimləyici tələblərə cavab verməyə böyük əhəmiyyət veririk və şirkət və əməkdaşlıq etdiyimiz fabriklər HACCP, FDA, CQC və GFSI daxil olmaqla müxtəlif sertifikatlar alıblar. Bu...
Suşi, özünəməxsus dadı və görünüşü ilə dünyada tanınan sevimli bir Yapon yeməyidir. Suşinin əsas tərkib hissələrindən biri də nori kimi tanınan dəniz yosunudur və yeməyə özünəməxsus dad və tekstura qatır. Bu bloqda tarixi xüsusiyyətləri araşdıracağıq...
Xırda İstilik, Çində 24 günəş termini arasında yayın rəsmi olaraq isti mərhələyə girməsini qeyd edən mühüm bir günəş terminidir. Bu, adətən hər il 7 və ya 8 iyulda baş verir. Xırda İstiliyin gəlişi yayın istiliyin zirvəsinə girdiyi anlamına gəlir. Bu zaman...
Qida sənayesində son zamanlar ən çox müzakirə olunan mövzu bitki mənşəli qidaların artması və davamlı böyüməsidir. İnsanların sağlamlıq və ətraf mühitin qorunması ilə bağlı məlumatlılığı artdıqca, getdikcə daha çox insan heyvan mənşəli qidaların istehlakını azaltmağı və bitki mənşəli qidaları seçməyi seçir...
Qurban bayramı, həmçinin Qurban bayramı kimi də tanınır, İslam təqvimində ən vacib bayramlardan biridir. Bu bayram İbrahimin (İbrahimin) Allaha itaət əlaməti olaraq oğlunu qurban verməyə hazır olduğunu xatırladır. Lakin o, qurban kəsməzdən əvvəl Allah onun yerinə bir qoç bəxş etdi....
Sürətli yeməklərə gəldikdə, McDonald's toyuq nagetsləri bir çox insan üçün məşhur seçimdir. Bu toyuq nagetslərinin xırtıldayan və ətirli örtüyü onları fərqləndirir və mükəmməl örtüyə nail olmaq üçün dəqiq və yaxşı...
Çubuqlar min illərdir Asiya mədəniyyətinin ayrılmaz hissəsi olub və Çin, Yaponiya, Cənubi Koreya və Vyetnam da daxil olmaqla bir çox Şərqi Asiya ölkələrində əsas süfrə qablarından biridir. Çubuqların tarixi və istifadəsi ənənələrə dərin kök salıb və zamanla inkişaf edərək vacib bir şeyə çevrilib...