-
Moskvada Dünya Qida Expo
Moskvada Dünya Qida Expo (17 sentyabr - 20-ci tarix), fərqli mədəniyyətlərin masaya gətirdiyi zəngin ləzzətləri nümayiş etdirərək qlobal qastronomiyanın canlı bir şənliyidir. Bir çox mətbəx arasında Asiya mətbəxi, qida diqqətini cəlb edərək əhəmiyyətli bir yer tutur ...Daha ətraflı oxuyun -
SIAL Paris 60 illik yubiley sərgisi
Dünyanın ən böyük qida innovasiya sərgilərindən biri olan Sial Paris, bu il 60 illik yubileyini qeyd edir. Sial Paris, qida sənayesi üçün mütləq iştirak etməlisiniz. 60 illik məkanında Sial Paris mənə flaqman oldu ...Daha ətraflı oxuyun -
Polşada Polagra
Polşadakı Polşa (25 sentyabr - 27-ci il) müxtəlif ölkələrdən tədarükçüləri birləşdirən və qida və içki məhsulları üçün dinamik bir bazar yaradan kiçik və orta bir sərgidir. Bu illik tədbirə sənaye mütəxəssislərindən, pərakəndə satışdan əhəmiyyətli dərəcədə diqqəti cəlb edir ...Daha ətraflı oxuyun -
Milli Gün - Taxıl məhsulunu qeyd edin
Payız xırtıldayan və aydındır və bir çox ölkədəki Milli Günü qeyd etmələri məhsul mövsümü ilə üst-üstə düşür. İlin bu vaxtı yalnız milli qürurlu bir vaxt deyil; Planetimizin, xüsusən də taxılları təklif etməli olan zəngin mənbələri əks etdirməyin vaxtıdır ...Daha ətraflı oxuyun -
Soya toyuq qanadlarına giriş: bitki əsaslı gurme
Tozsallı alternativlərə tələb, sağlamlıq, ətraf mühitin davamlılığı və heyvan rifahı artmaqla artmaqla son illərdə artmışdır. Bu alternativlər arasında soya toyuq qanadları, şəfa axtaran vegetarianlar və ət həvəskarları arasında populyar bir seçim halına gəldi ...Daha ətraflı oxuyun -
Ət qida əlavələrini və onların bazar tətbiqlərini araşdırır
Ət məhsulları ətirli dünyasına xoş gəlmisiniz! Şirəli bir biftekə və ya şirəli bir kolbasa ləzzət alarkən, bu ətlərin dadının dadını verən və ləzzətli toxumasını qoruyan nəyi təəccübləndirmək üçün heç dayandırmısınız? Pərdə arxasında bir sıra ət ...Daha ətraflı oxuyun -
Sağlamlığınız üçün aşağı natrium qidaların əhəmiyyəti!
Sağlamlığımız və sağlamlıq sahəmizi xoş qarşılayın, bu canlı ləzzətlərin ağır doza ilə gəlməli olmaması lazım olduğuna inanırıq! Bu gün, aşağı natrium qidalarının vacib mövzusuna və sağlamlığınızı dəstəkləmək üçün necə transformativ rol oynaya bildik. Üstəlik, ...Daha ətraflı oxuyun -
Konjac əriştə: kalorili 'möcüzə' əriştə
Bugünkü sağlamlıq yönümlü dünyada bir çox istehlakçı, alternativ makaron variantlarını, Konjac əriştə və ya Şirataki əriştə ilə, populyar bir seçim olaraq ortaya çıxır. Konjac Yamdan qaynaqlanan bu əriştə yalnız özünəməxsus xüsusiyyətləri üçün deyil, həm də ...Daha ətraflı oxuyun -
Misonun mənşəyi və növləri
Ənənəvi Yapon dilində olan Miso, zəngin ləzzəti və kulinariya yönlüliliyi üçün məşhur olan müxtəlif Asiya mətbəxlərində təməl daşı halına gəldi. Tarixi, Yaponiyanın kulinariya təcrübəsinə dərin bir şəkildə bir minilliyin üstünə düşür. Misonun ilkin inkişafı roote ...Daha ətraflı oxuyun -
Roman yeməklərinin potensialını qucaqlamaq
Avropa Birliyində, roman yeməyi, 15 May 1997-ci il tarixində AB daxilində insanlar tərəfindən əhəmiyyətli dərəcədə istehlak edilməyən hər hansı bir yeməyə aiddir. Termin, yeni qida maddələri və innovativ qida texnologiyaları da daxil olmaqla geniş çeşidli məhsulu əhatə edir. Roman yeməkləri tez-tez daxildir ...Daha ətraflı oxuyun -
Yapon mətbəxi dünyasında Nori, xüsusən suşi və digər ənənəvi yeməklər hazırlayarkən çoxdan bir zımbalı tərkiblidir. Ancaq yeni bir seçim ortaya çıxdı: mamenori (soya krepi). Bu rəngarəng və çox yönlü nori alternativi yalnız vizual cəlbedici deyil, lakin ...Daha ətraflı oxuyun -
Qızıl Elixir: Sesame Yağının möcüzələrini açmaq
Tez-tez "Qızıl Elixir" adlandırılan Sesame yağı, əsrlər boyu mətbəxlərdə və dərman şkaflarında bir zımbalı olmuşdur. Zəngin, qozlu ləzzət və saysız-hesabsız sağlamlıq faydaları onu həm kulinariya, həm də sağlamlıq tətbiqlərində çox yönlü bir tərkib halına gətirir. Bu blogda, təsnifat o ...Daha ətraflı oxuyun