Çinin ən nüfuzlu və gözlənilən ticarət tədbirlərindən biri olan 136-cı Kanton Sərgisinin 15 oktyabr 2024-cü ildə başlaması planlaşdırılır. Beynəlxalq ticarət üçün əsas platforma kimi Kanton Sərgisi dünyanın hər yerindən alıcıları və satıcıları cəlb edir, biznesi asanlaşdırır...
Çin Asiya mətbəxində geniş istifadə olunan məşhur və qidalandırıcı tərkib hissəsi olan qurudulmuş qara göbələklərin aparıcı istehsalçısı və ixracatçısı kimi özünü təsdiq etmişdir. Zəngin ləzzəti və yeməkdə çox yönlü olması ilə tanınan qurudulmuş qara göbələk şorbalarda, qızardılmış qızartmalarda və yeməklərdə əsas...
Moskvada keçirilən Ümumdünya Qida Sərgisi (17-20 sentyabr tarixləri) müxtəlif mədəniyyətlərin süfrəyə gətirdiyi zəngin ləzzətləri nümayiş etdirən qlobal qastronomiyanın canlı bayramıdır. Bir çox mətbəxlər arasında Asiya mətbəxi mühüm yer tutur, yeməklərin diqqətini cəlb edir ...
Dünyanın ən böyük qida innovasiyaları sərgilərindən biri olan SIAL Paris bu il 60 illik yubileyini qeyd edir. SIAL Paris qida sənayesi üçün mütləq ikiillik bir tədbirdir! 60 il ərzində SIAL Paris mənim flaqman oldu...
Polşada Polagra (25-27 Sentyabr tarixləri) müxtəlif ölkələrdən olan təchizatçıları birləşdirən və qida və içki məhsulları üçün dinamik bazar yaradan kiçik və orta ölçülü sərgidir. Bu illik tədbir sənaye mütəxəssislərinin, pərakəndə satış şirkətlərinin diqqətini cəlb edir...
Payız xırtıldayan və aydındır və bir çox ölkələrdə Milli Günü qeyd etmələri məhsul yığımı mövsümü ilə üst-üstə düşür. İlin bu vaxtı təkcə milli qürur vaxtı deyil; Bu, həm də planetimizin təklif etdiyi zəngin ehtiyatlar, xüsusən də taxıllar haqqında düşünmək vaxtıdır...
Bitki əsaslı alternativlərə tələbat son illərdə sağlamlıq, ətraf mühitin davamlılığı və heyvanların rifahı haqqında məlumatlılığın artması səbəbindən artmışdır. Bu alternativlər arasında soya toyuq qanadları şəfa axtaran vegetarianlar və ət həvəskarları arasında məşhur seçim oldu...
Ət məhsullarının ləzzətli dünyasına xoş gəlmisiniz! Şirəli biftek yeyərkən və ya şirəli kolbasanın dadına baxarkən, bu ətləri bu qədər dadlı, daha uzun müddət davam edən və ləzzətli teksturasını qoruyan şeyin nə olduğunu düşünmüsünüzmü? Pərdə arxasında bir sıra ət...
Canlı ləzzətlərin ağır natrium dozası ilə gəlməsi lazım olmadığına inandığımız sağlamlıq və sağlamlıq məkanımıza xoş gəlmisiniz! Bu gün biz aşağı natriumlu qidaların əsas mövzusuna və onların sağlamlığınızı dəstəkləməkdə necə dəyişdirici rol oynaya biləcəyinə nəzər salırıq. Üstəlik, w...
Sağlamlığa yönəlmiş müasir dünyada bir çox istehlakçılar populyar seçim olaraq ortaya çıxan konjac əriştələri və ya şirataki əriştələri ilə alternativ makaron variantlarını araşdırırlar. Konjac yamından qaynaqlanan bu əriştə yalnız unikal xüsusiyyətləri ilə deyil, həm də ...
Ənənəvi Yapon ədviyyatı olan Miso, zəngin dadı və kulinariya universallığı ilə məşhur olan müxtəlif Asiya mətbəxlərində təməl daşına çevrilmişdir. Onun tarixi minillikləri əhatə edir, Yaponiyanın kulinariya təcrübələrində dərin kök salmışdır. Miso-nun ilkin inkişafı köklüdür...
Avropa İttifaqında yeni qida dedikdə, 15 may 1997-ci il tarixinə qədər Aİ daxilində insanlar tərəfindən əhəmiyyətli dərəcədə istehlak edilməyən istənilən qida nəzərdə tutulur. Bu termin yeni qida inqrediyentləri və innovativ qida texnologiyaları da daxil olmaqla geniş çeşidli məhsulları əhatə edir. Yeni qidalara çox vaxt...