Duzqabı, Yapon mətbəxində ümumiyyətlə turşu ağ turp dilinə aiddir. Yapon mətbəxində Çin dərmanı rolunu oynayır. Yalnız adi bir turp kimi görünsə də, bir suşi parçasına çox gözəllik əlavə edə bilər. Bu, yalnız yan yeməyi kimi görünmür, eyni zamanda müxtəlif yeməklərə bənzərsiz bir ləzzət əlavə edir.
Bunu necə etmək olar
Yüngül bir loxma ilə, bunun unikal bir ləzzətinin, orta dərəcədə şirin və turş olduğu, insanları sonsuz bir dadlıdır. Etmanın sirriduzqabıturşu prosesində yatır. Birincisi, düyü şəkəri ilə duz qarışdırın, qırıq düyü və incə düyü qırıntılarını ələkdən çəkin, sonra zerdeçal, saccharin və biyan kimi köməkçi materiallar əlavə edin və az miqdarda su ilə yaxşı qarışdırın. Sonra, bu materialları turşu barelinin altına səpin, qurudulmuş turpləri paralel şəkildə təşkil edin və boşluqları minimuma endirmək üçün onları sıx bir şəkildə sıxın və sonra turplərdə bir təbəqə səpin. Bu şəkildə təbəqədən qat, üst qatda daha çox maddələr səpin və nəhayət turşu turpi örtün və onu möhürləmək üçün daşlarla basın. Təxminən 3 aydan sonra yeyilə bilər.
Yemək necə
Duzqabıbir iştahaon kimi tək yeyilə bilər. Şirin və turş, iştahanı aşa bilər. Həm də təzə bir dad əlavə etmək üçün suşi və ode kimi qablarda da istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, Yapon Daikon, güveç və Kimçi kimi müxtəlif yemək metodlarında istifadə edilə bilər və zəngin müxtəlif yemək metodlarına malikdir.
Mədəni mənşəyi
Yaponiyada, "turşu turp" ağ turp üçün ümumi addır. Yaponlar, soyuq davamlı və saxlamaq asandır, çünki soyuqdəymə və saxlamaq asandır, məsələn, turşu, qarışdırıcı, qovurma, örük, bişmiş və s. Kimi müxtəlif yollarla yeyilə bilər. Bu, yalnız gündəlik pəhrizdə istifadə edilmir, həm də şənlik və qeydlərdə simvolik rol oynayır.
Pekin Shipuller, müxtəlif formalarda yüksək keyfiyyətli turşu olan turp verir: turşu turp, turşu turp zolaqları, turşu turp dilimləri və turşu turp parçaları
Əlaqə
Pekin Shipuller Co, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Veb: https://www.yumartfood.com/
Time vaxt: Fev-19-2025