Düyü kağızı unikal ənənəvi əl işi olaraq Çində yaranıb və gurme yeməkləri, incəsənət və əl istehsalı kimi bir çox sahədə geniş istifadə olunur. Düyü kağızının istehsalı prosesi mürəkkəb və incədir, müxtəlif xammal və prosesləri əhatə edir. Bu yazıda düyü kağızının istehsal prosesi və istifadəsi və onun şaxələndirilmiş istifadəsi ətraflı şəkildə təqdim olunacaq.
Düyü kağızının istehsal prosesi:
Düyü kağızının istehsalı əsasən bir neçə mərhələyə bölünür: düyünün seçilməsi, islanması, üyüdülməsi, kağızın hazırlanması, qurudulması və kəsilməsi.
1.Düyü seçimi: Düyü kağızı hazırlamaq üçün ilk addım yüksək keyfiyyətli düyü seçməkdir. Adətən japonica düyü və ya yapışqan düyü istifadə olunur, bu düyü növləri yaxşı özlülük və möhkəmliyə malikdir, çevik və elastik düyü kağızı edə bilir.
2. Islatın: Seçilmiş düyü adətən 4-6 saat təmiz suda isladılmalıdır. Nəmləndirmənin məqsədi düyü taxıllarının kifayət qədər su udmasına və sonrakı üyüdülmə prosesi üçün yumşaq olmasına imkan verməkdir.
3.Üzülmə: isladılmış düyü dənələri dəyirmana qoyulacaq və üyüdülmə üçün lazımi miqdarda su əlavə olunacaq. Bulamacın üyüdülməsi prosesi düyü pulpasının orta tutarlılığını təmin etmək üçün suyun nisbətinə nəzarət etməlidir. Əzilmiş düyü südü zərif südlü ağ təqdim edir və hamar teksturaya malikdir.
3.Kağızın hazırlanması: üyüdülmüş düyü pastasını düz dibli buxarlanan boşqaba tökün və bərabər şəkildə yayın. Sonra buxarlama boşqabını buxarlayıcıya qoyun və yüksək odda buxarlayın. Buxarlanma müddəti ümumiyyətlə 5 ilə 10 dəqiqədir, düyü pulpasının qalınlığına görə xüsusi vaxt. Buxarlandıqdan sonra düyü kağızı şəffaf bir vəziyyət göstərəcək.
4. Quru: Buxarlanmış düyü kağızı adətən bir neçə saat sərin və havalandırılan yerdə qurudulmalıdır. Qurutma prosesi çox vacibdir, çox yaş düyü kağızı qəlibləmək asandır və çox quru düyü kağızının kövrək olmasına səbəb olacaqdır.
6.Kəsmə: Qurudulmuş düyü kağızı müxtəlif spesifikasiyalar və formalar etmək ehtiyacına görə kəsilə bilər. Kəsilmiş düyü kağızı asan satış və istifadə üçün qablaşdırıla bilər.
Düyü kağızının istifadəsi:
Düyü kağızı özünəməxsus təbiəti və müxtəlif istifadəsi səbəbindən bir çox sahələrdə geniş istifadə olunur.
Qida istehsalı: Düyü kağızının ən çox istifadəsi, xüsusilə Cənub-Şərqi Asiyada müxtəlif yeməklər hazırlamaqdır. Məsələn, Vyetnam yay rulonları təzə tərəvəzlər, düyü kağızına bükülmüş ət və dəniz məhsullarıdır, dadı təzə və qidalıdır. Bundan əlavə, düyü kağızından düyü kağızı tortu, düyü kağızı şorbası və insanlar tərəfindən sevilən digər delikateslər hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər.
2. Bədii yaradıcılıq: Düyü kağızı da bədii yaradıcılıqda mühüm rol oynayır. Bir çox rəssam düyü kağızının şəffaflığından və çevikliyindən rəsm, xəttatlıq və kağız kəsmələri üçün istifadə edir. Düyü kağızının unikal teksturası bir çox sənətsevərlər tərəfindən bəyənilən əsərə təbəqə hissi və üçölçülü məna əlavə edə bilər.
3. Əl işi: düyü kağızı tez-tez əl işləri istehsalında material kimi istifadə olunur. Məsələn, əl işi kartları, bəzək əşyaları və hədiyyə qablaşdırmaları hazırlayın. Pirinç kağızının yüngülliyi və işləmə asanlığı onu əl işi həvəskarları üçün ideal hala gətirir.
4. Mədəni irs: Ənənəvi sənətkarlıq kimi düyü kağızı zəngin mədəni mənalar daşıyır. Bəzi yerlərdə düyü kağızı hazırlamaq texnikası qeyri-maddi mədəni irs kimi qəbul edilir və qorunur və miras qalır. Düyü kağızının istehsalı və istifadəsi sayəsində insanlar ənənəvi sənətkarlığın cazibəsini yaşamamaqla yanaşı, mədəniyyətin varisliyini və inkişafını da hiss edə bilərlər.
Düyü kağızının gələcək inkişafı:
Müasir cəmiyyətin inkişafı ilə düyü kağızına bazar tələbatı artır. Bazarın dəyişmələrinə uyğunlaşmaq üçün düyü kağızının istehsal prosesi də daim yeniliklər edir. Məsələn, istehsalın səmərəliliyini artırmaq üçün müasir avadanlıqların istifadəsi, müxtəlif istehlakçıların ehtiyaclarını ödəmək üçün yeni düyü kağızının hazırlanması. Bundan əlavə, düyü kağızının ətraf mühitin qorunması xüsusiyyətləri də onu davamlı inkişafda üstünlüklərə malikdir və getdikcə daha çox insan düyü kağızına diqqət yetirməyə və istifadə etməyə başlayır.
Düyü kağızı yeməkdə, sənətdə və ya əl işində mühüm rol oynayır. İnsanların ənənəvi mədəniyyətə diqqəti və ətraf mühitin mühafizəsi materiallarının axtarışı ilə düyü kağızının gələcək inkişaf perspektivi genişdir. Ümid edirəm ki, daha çox insan düyü kağızını başa düşə və sevə və bu qiymətli mədəni irsi miras alacaq.
Əlaqə
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +8613683692063
Göndərmə vaxtı: 31 dekabr 2024-cü il