ŞançuKombuşorbada tez-tez istifadə olunan yeməli kələm dəniz yosunu növüdür. Bütün bədəni tünd qəhvəyi və ya yaşılımtıl-qəhvəyi, səthində ağ şaxta var. Suya batırılaraq, ortası daha qalın, kənarları isə daha incə və dalğavari olan düz zolaq şəklində qabarır. Müalicəvi əhəmiyyəti yüksək olan dəniz yosunudur. Təbiətdə soyuq, dadı duzlu.
Eyni zamanda, lobya qabığından salat hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər. Konbunu suda yumşalana qədər bişirin, sonra doğrayın, lobya qabığı ilə qarışdırın və ləzzətli salat hazırlamaq üçün müxtəlif souslarla ədviyyat edin. Bundan saşimi hazırlamaq da olar, konbunu 30 dəqiqə suda islatmaq, konbunu nazik xırda doğramaq, qazanı vam odda qoymaq, sousu, dadmaq, düyü sirkəsi, şəkər əlavə etmək, orta odda qovurmağa davam etmək olar. , 10 dəqiqə sobaya qoyun, çıxarın və duz konbu etmək üçün yemək duzunu əlavə edin. Saşimini bir qaba qoyun, duz konbu əlavə edin ki, bütün inqrediyentlər bərabər şəkildə duz konbu ilə örtülür, bir gün soyuducuya qoyulur, lazımi miqdarda vasabi əlavə edin, ləzzətli konbu sashimi hazırdır.
Qurudulmuş konbu kulinariya xüsusiyyətlərinə əlavə olaraq sağlamlıq üçün potensial faydaları üçün də qiymətləndirilir. Yod, kalsium və vitaminlər də daxil olmaqla, əsas qida və minerallarla zəngindir, daxil olduğu yeməklər üçün qidalanma gücləndirir. Şançu konbu əlavə qidalanma, qan təzyiqini aşağı salmaq, qan şəkərini tənzimləmək, arıqlamaq və toksinlərdən təmizləmək, sümükləri gücləndirmək və s. funksiyalara malikdir. Bundan əlavə, rehidratlaşdırılmış kələm müxtəlif kulinariya tətbiqlərində istifadə oluna bilər ki, bu da aşpazlara və ev aşpazlarına onun çox yönlülüyünü araşdırmaq və onların yaradıcılığının ləzzətini artırmaq imkanı verir.
şirkətimizin Shanchu Konbu zəngin dadına, ləzzətli ətrinə və diqqətəlayiq teksturasına malikdir, o, adi yeməkləri qeyri-adi kulinariya yaradıcılığına çevirmək potensialına malikdir. İstər peşəkar aşpaz, istərsə də həvəsli ev aşpazı olmağınızdan asılı olmayaraq, bizim Shanchu Konbu, kulinariya səylərinizi yeni zirvələrə yüksəltməyi vəd edən mütləq olmalıdır.
Şirkətimizdə yüksək keyfiyyət təklif etməkdən qürur duyuruqŞançu Konbumüstəsna xüsusiyyətləri ilə seçilir. Qurudulmuş kələmimiz qalın teksturaya, tünd yaşıl rəngə və səthində təbii pudraya malikdir, bu da onun saflığını və yüksək keyfiyyətini göstərir. Dadına gəldikdə, məhsulumuz ümumi kulinariya təcrübəsini artıran ləzzətli okean ətri ilə müşayiət olunan zəngin, ləzzətli dad təqdim edir.
Umami ilə zəngin ləzzəti ilə tanınır və tez-tez Yapon mətbəxinin əsas tərkib hissəsi olan dashi hazırlamaq üçün istifadə olunur. Qurudulmuş Kombu Kelp, həmçinin bulyonlar, şorbalar və güveçlərə dad vermək, həmçinin müxtəlif yeməklərə ləzzət dərinliyi əlavə etmək üçün istifadə olunur. O, qida maddələri ilə zəngindir və potensial sağlamlıq faydalarına görə qiymətləndirilir. Qurudulmuş Kombu Kelp yenidən nəmləndirilə və ləzzətini artırmaq üçün müxtəlif yeməklərdə istifadə edilə bilər.
Bizim Shanchu Konbunun fərqləndirici xüsusiyyətlərindən biri onun möhkəm və bir qədər elastik toxumasıdır. Bu yüksək keyfiyyətli kələm bişirmə zamanı çox yaxşı nəmləndirir, struktur bütövlüyünü itirmədən yumşaq olur. Şirkətimizin Kombu qalın, zəngin, tünd yaşıl rəngə və səthində təbii pudraya malikdir və dərin, dadlı, umami ləzzətinə və xoş okean aromasına malikdir. Yaxşı Kombu möhkəm, lakin bir qədər elastik bir quruluşa sahib olmalıdır. Yeməkdə istifadə edildikdə yaxşıca nəmləndirilməlidir, selikli hala gəlmədən yumşaq olmalıdır. Dadı təmizdir, həddindən artıq balıq və ya acı deyil.
Göndərmə vaxtı: 26 iyun 2024-cü il