Ağac Qulaq göbələkləri kimi də tanınan qurudulmuş qara göbələk, Asiya mətbəxində çox istifadə edilən yeməli göbələk növüdür. Fərqli qara rəngə, bir qədər xırtıldayan teksturaya və mülayim, torpaq ləzzətinə malikdir. Quruduqda şorba kimi müxtəlif yeməklərdə istifadə oluna bilər...
Daha ətraflı oxuyun