-
Ən Yaxşı Mətbəx Tərəfdaşı: Küncütlü Sous
Küncütlü salat sousumuz ən populyar məhsullarımızdan biridir və bunun yaxşı bir səbəbi var. Bu unikal sous, küncütün zəngin, qozlu dadını yüngül, duzlu bir dadla birləşdirir və onu salatlar, tərəvəzlər və müxtəlif digər yeməklər üçün mükəmməl bir əlavə edir. ...Daha çox oxu -
Ləzzətli Samosa Hazırlama Prosesi
Məşhur küçə qəlyanaltısı olan Samosa, hər yerdə yemək yeyənlər tərəfindən çox sevilir. Unikal dadı və xırtıldayan qabığı ilə bir çoxunuz üçün ləzzətə çevrilib. Bu məqalədə yeməyin hazırlanma prosesi, dad xüsusiyyətləri və necə bişiriləcəyi və necə dadlanacağı ətraflı şəkildə izah ediləcək. Hazırlanması...Daha çox oxu -
Xəmir xörəkləri üçün bükülmüş əşyalar: Yemək bişirmək üçün yaradıcılıq üçün kətan
Dünyanın bir çox mədəniyyətində sevimli yeməklərdən biri olan xəmir xörəyi, bu kulinariya ləzzətinin mərkəzində xəmir xörəyinin qablaşdırması dayanır. Bu nazik xəmir təbəqələri duzlu ət və tərəvəzlərdən tutmuş şirin pastalara qədər müxtəlif içliklərin əsasını təşkil edir. Understa...Daha çox oxu -
Soya zülalı: Yüksək dəyərli və çox yönlü zülal mənbəyidir
Soya zülalı son illərdə, xüsusən də müxtəlif pəhriz ehtiyaclarını ödəyən bitki mənşəli protein mənbəyi kimi əhəmiyyətli dərəcədə diqqət çəkib. Soya paxlasından əldə edilən bu protein təkcə çox yönlü deyil, həm də vacib qida maddələri ilə zəngindir və onu məşhur bir məhsul halına gətirir...Daha çox oxu -
Düyü Kağızının İstehsal Prosesi və İstifadəsi
Unikal ənənəvi əl işi kimi düyü kağızı Çində yaranıb və qurman yeməkləri, incəsənət və əl istehsalı kimi bir çox sahələrdə geniş istifadə olunur. Düyü kağızının istehsal prosesi mürəkkəb və incədir və müxtəlif xammal və prosesləri əhatə edir. Bu kağız...Daha çox oxu -
Ləzzətli və Qidalı Nameko Göbələklərinə Giriş
Nameko göbələyi ağac çürüyən göbələkdir və süni şəkildə becərilən beş əsas yeməli göbələkdən biridir. O, həmçinin nameko göbələyi, işıqlı fosfor çətiri, mirvari göbələyi, nameko göbələyi və s. kimi tanınır və Yaponiyada Nami göbələyi adlanır. O, ağac çürüyən göbələkdir...Daha çox oxu -
Tapioka mirvariləri dad tumurcuqlarınızı necə fəth edir
Yaxın Şərqə süd çayının ixrac tarixindən danışarkən, bir yeri, Dubaydakı Dragon Mart-ı nəzərdən qaçırmaq olmaz. Dragon Mart, Çinin materik hissəsindən kənarda dünyanın ən böyük Çin mal ticarət mərkəzidir. Hal-hazırda 6000-dən çox mağaza, iaşə müəssisəsi və...Daha çox oxu -
Qara göbələyin qida və müalicəvi dəyərinə giriş
Qara göbələk (elmi adı: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), həmçinin ağac qulağı, ağac güvəsi, Dingyang, ağac göbələyi, yüngül ağac qulağı, incə ağac qulağı və bulud qulağı kimi də tanınır, çürük ağacda bitən saprofit göbələkdir. Qara göbələk yarpaq formasında və ya demək olar ki,...Daha çox oxu -
Tonkatsu Sousunun Sehrli Təsiri: Dad və Sağlamlıq Birlikdə
Giriş İnsanlar Yapon mətbəxi, suşi və saşimi kimi klassik yeməklərlə yanaşı, tonkatsunun Tonkatsu sousu ilə kombinasiyası haqqında düşünəndə ağla tez bir zamanda gələcək. Tonkatsu sousunun zəngin və yumşaq dadı insanların iştahasını dərhal aça biləcək sehrli bir gücə malikdir...Daha çox oxu -
Qlütensiz Qidaların Artan Populyarlığı və Qidalanma Cazibəsi
Giriş Bugünkü qida sahəsində xüsusi bir pəhriz trendi olan qlütensiz qidalar tədricən ortaya çıxır. Qlütensiz pəhriz əvvəlcə qlüten allergiyası və ya çölyak xəstəliyindən əziyyət çəkən insanların ehtiyaclarını ödəmək üçün hazırlanmışdır. Lakin, bu günlərdə bu xüsusi qrupdan çox kənara çıxmış və...Daha çox oxu -
Mətbəxdə Unagi Sousunun Möcüzələrini Kəşf Etmək
Giriş Mətbəxin geniş və ecazkar dünyasında hər sousun öz hekayəsi və cazibəsi var. Unagi sousu, həqiqətən də, onlar arasında diqqətəlayiqdir. Adi bir yeməyi qeyri-adi bir kulinariya ləzzətinə çevirmək gücünə malikdir. İlanbalığı yeməklərinə, xüsusən də məşhur ilanbalığı düyüsünə bəzədilmiş zaman...Daha çox oxu -
Fıstıq Yağı: Tarixi, Faydaları və İstifadəsi ilə Səyahət
Giriş Fıstıq yağı dünyada milyonlarla insanın sevdiyi əsas qidadır. Zəngin, qaymaqlı teksturası və qozlu dadı onu səhər yeməyindən tutmuş qəlyanaltılara və hətta duzlu yeməklərə qədər geniş çeşiddə yeməklərdə istifadə edilə bilən çox yönlü bir tərkib hissəsinə çevirir. İstər tostun üzərinə yayılsın, istərsə də...Daha çox oxu