-
Sushi Nori fabrikdə necə hazırlanır?
Aparıcı suşi nori istehsalçısı olaraq, biz okeanda yığılmış dəniz yosunu bütün dünyada suşi həvəskarları tərəfindən sevilən zərif, ətirli qovrulmuş nori vərəqlərinə çevirən vasvası istehsal prosesi ilə böyük fəxr edirik. Keyfiyyətə, davamlılığa sadiqliyimiz...Daha ətraflı oxuyun -
Edamame-nin Sağlamlıq Faydaları: Qidalandırıcı Super Qida
Edamame, həmçinin edamame paxlası kimi tanınan, çoxsaylı sağlamlıq faydaları və ləzzətli dadı ilə son illərdə getdikcə populyarlaşır. Bu canlı yaşıl qabıqlar müxtəlif yeməklərin canlı tərkib hissəsi olmaqla yanaşı, həm də güclü qida mənbəyidir. Fr...Daha ətraflı oxuyun -
Qovrulmuş Yılanbalığı İncəsənəti: Seçim, Qovurma və Cütləşdirmə üçün Bələdçi
İlan balığı mətbəxinə gəlincə, insanlar ilk növbədə qovrulmuş ilan balığı olduğunu düşünürlər. Bu ləzzət əsrlər boyu istifadə olunur və zəngin, ləzzətli dadı və incə teksturası ilə tanınır. Bu bələdçidə biz düzgün ilanbalığı növünü seçməkdən tutmuş ustalığa qədər qızartma sənətini araşdıracağıq ...Daha ətraflı oxuyun -
Onigiri Norinin mənşəyi
Onigiri nori onun hazırlanma üsulu və mədəni əhəmiyyəti ilə sıx bağlıdır. Bu əlamətdar Yapon qəlyanaltılarının hazırlanması üsulları və yemək vərdişləri qədim dövrlərə gedib çıxan uzun bir tarixə malikdir. Yaponiyada döyüşən dövlətlər dövründə qədim yaponlar...Daha ətraflı oxuyun -
Soya sousunun dərəcəsini necə ayırd etmək olar
Soya sousu zəngin umami ləzzəti və kulinariya çox yönlüliyi ilə tanınan bir çox Asiya mətbəxinin əsas tərkib hissəsidir. Bununla belə, bütün soya sousları bərabər yaradılmır və qiymətləndirmə sistemini başa düşmək, yemək ehtiyaclarınıza ən uyğun olan keyfiyyəti seçməyə kömək edə bilər. ...Daha ətraflı oxuyun -
Balıq Roe dünyasını kəşf edin
Dəniz məhsulları ləzzətlərinə gəldikdə, balıq cüyü əsl incidir və tez-tez mərkəzi yer tutur. Bənzərsiz teksturasından tutmuş unikal dadına qədər balıq kürüsü bütün dünyada bir çox mətbəxin əsas məhsulu olmuşdur. Amma tam olaraq nədir? Fərqli növlər arasındakı fərqlər nələrdir ...Daha ətraflı oxuyun -
Küncüt salatı sarğı: yeməklərinizə ləzzətli və çox yönlü əlavədir
Küncüt salatı sarğı Asiya mətbəxində çox istifadə edilən dadlı və ətirli bir sarğıdır. Ənənəvi olaraq küncüt yağı, düyü sirkəsi, soya sousu və bal və ya şəkər kimi tatlandırıcılar kimi maddələrlə hazırlanır. Bu sarğı qozlu, dadlı-şirin dadı ilə seçilir...Daha ətraflı oxuyun -
Sushi bambuk döşəyi: Mükəmməl suşi yuvarlamaq üçün çox yönlü bir vasitədir
Suşi ləzzətli dadları və bədii təqdimatı ilə bütün dünyada populyarlıq qazanmış sevimli Yapon yeməyidir. Suşi hazırlamaq üçün vacib vasitələrdən biri suşi bambuk döşəyidir. Bu sadə, lakin çox yönlü alət suşi düyü və içliklərini yuvarlamaq və formalaşdırmaq üçün istifadə olunur ...Daha ətraflı oxuyun -
Karides krakerləri: Ləzzətli və çox yönlü qəlyanaltı
Karides çipsləri kimi də tanınan karides krakerləri bir çox Asiya mətbəxində məşhur qəlyanaltıdır. Onlar üyüdülmüş karides və ya karides, nişasta və su qarışığından hazırlanır. Qarışıq nazik, yuvarlaq disklər şəklində hazırlanır və sonra qurudulur. Dərin qızardılmış və ya mikrodalğalı sobada qızardılan zaman...Daha ətraflı oxuyun -
Açıq və tünd soya sousunu necə ayırd etmək olar
Soya sousu zəngin umami ləzzəti və kulinariya universallığı ilə tanınan Asiya mətbəxində əsas ədviyyatdır. Soya sousunun dəmlənməsi prosesi soya və buğdanın qarışdırılmasını və sonra qarışığın bir müddət fermentasiya edilməsini nəzərdə tutur. Fermentasiyadan sonra qarışıq sıxılır...Daha ətraflı oxuyun -
Pekin Shipuller şirkətinin vermicelli üçün halal sertifikatı qüvvəyə minmişdir
Müştərilərin ehtiyaclarını ödəmək, Longkou vermişelinin satış dairəsini genişləndirmək və Çin yeməklərimizi dünyaya tanıtmaq üçün iyun ayında vermicelli üçün Halal sertifikatı gündəmə gətirildi. Halal sertifikatının əldə edilməsi ciddi proses tələb edir...Daha ətraflı oxuyun -
Hazırlanmış Qidalar üçün Fərqli Kaplama Metodları üçün göstərişlər
Nişastalar və çörəklər kimi örtüklər qida ləzzətini və nəmini saxlayarkən istənilən məhsulun görünüşünü və teksturasını təmin edir. Tərkiblərinizdən və örtük avadanlıqlarınızdan ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün ən çox yayılmış qida örtükləri növləri haqqında bəzi fikirlər...Daha ətraflı oxuyun