Saf ədviyyəli susuzlaşdırılmış horseradish dilim qranul tozları

Qurudulmuş horseradish istehsalı, qızardılmış horseradish kökünü diqqətlə qurutmağı əhatə edir. Bu proses təbii spikəşliyini və fərqli ləzzətini qorumağa kömək edir. Qidalanma, susuzlaşdırılmış horseradish, kollagen sintezində, antioksidan qorunmasında mühüm rol oynayan və sağlam immunitet sistemini qoruyan bir vitamin C vitamini mənbəyidir. Həm də ürək sağlamlığı və düzgün əzələ funksiyası üçün faydalı olan kalium da var. Horseradish-dəki ədviyyatlı birləşmə yalnız xarakterik istiyə vermir, həm də potensial antiinflamatuar və antibakterial təsir göstərir. Bundan əlavə, həzm şirələri istehsalını stimullaşdırmaqla həzmdə kömək edə bilər.

Mətbəxdə susuzlaşdırılmış horseradish çox yönlüdür. Təzə horseradiş üçün oxşar bir şəkildə düzəldilə və istifadə edilə bilər. Məsələn, bu, karibolluq, habelə qabıqlı balıqların zənginliyini kəsdiyi dənizdə ənənəvi bir kokteyl sousunda əsas tərkib hissəsidir. Qaymaqlı damcılarda, bir horseradish və xama qarışığı kimi, kartof çipləri ilə yaxşı cütləşən bir tangy və ədviyyatlı bir qeyd əlavə edir. Ət qablarına gəldikdə, qarın üçün bir şoraba yaratmaq üçün zeytun yağı, sarımsaq və otlar ilə qarışdırıla bilər, möhkəm bir ləzzət verir. Dəriyə ləzzətli bir ədviyyatlı qabıq verən qızardılmış toyuq mövsümündə də istifadə edilə bilər. Bişmiş mallarda az miqdarda susuzlaşdırılmış horseradish, çörək və ya peçenye üçün gözlənilməz, lakin ləzzətli bir zing əlavə edə bilər. Çox sayda yeməklərin dadını qaldıran və yaradıcı və ləzzətli kulinariya sərgüzəştləri etməyə imkan verən həqiqətən əlamətdar bir tərkib hissəsidir.